记住乡愁|魅力港城,湛江赤坎
湛江,曾名广州湾,位于中国大陆最南端。这座拥有 800 万人口的城市三面环海,坐拥中国最大的热带半岛,土地面积1.326 万平方公里,大陆海岸线长 1243.7公里,居全国第二、广东第一;海岸线长2043.5 公里,平均气温 23°C,空气质量常年位居全国前列,是一座激情浪漫的海湾之城、半岛之城、花园之城、洗肺之城,拥有"中国优秀旅游城市“、“中国海鲜美食之都”、”中国十大避寒旅游名城”、“国家卫生城市”、“国家园林城市"等美誉。除普通话外,粤、闽、客三大方言均有分布,特别是属于闽方言系统的雷州话,为湛江独有。

一、新年习俗
1、吴川飘色
飘色,盛行于岭南一带的一种民间游艺民俗,是戏剧、杂技和装饰艺术的融合体,有声有色地体现了岭南文化和独特内涵。


2、游神
湛江人传承这个习俗,距今已有千年历史。游神不仅有助于神明降临、保佑平安,还有一定的风水作用可以帮助香火兴旺,街区繁荣昌盛。


3、簕古龙
筋古龙是用鲜勒古叶片贴成龙身,鲜菠萝皮铺成龙鳞,筋古果嵌成龙牙。稻草龙用禾杆扎成龙头,用禾草连成龙身,用大橙子镶成龙眼,活灵活现。筋古龙是湛江市赤坎区文章湾村特有的传统舞龙艺术,已被广东省列入非物质文化遗产。“文章湾村筋古龙”,目前所见唯一“纯植物编制的民俗舞龙”



4、下火海
“下火海”也称“排火场”是在雷州半岛流传已400多年的民俗活动。惊险神秘,素以场面壮观、参与者众且火人其有大关畏的勇士精神而著称。据悉,此项民俗活动2009年已经列入湛江市非物质文化遗产名录。


二、新年推荐
1、湛江生耗
湛江的炭烧生蚝以其鲜美的味道、紧致的肉质和清甜的口感而著名, 以简单的烤法制作,加入蒜蓉和姜末,去腥味鲜美。

2、安铺煎堆
湛江的安铺煎堆,是中国传统小吃之一,使用糯米粉皮包裹椰丝、花生、芝麻、莲蓉等馅料,经热油炸至金黄酥脆,常在春节制作,寓意团圆和祈福,口感酥软香甜。

3、沙螺粥
湛江吴川的沙螺粥,以当地鉴江河口与海水交汇处的沙螺为主要食材,个大肉滑,煮粥或煮汤都非常甜美,一般煮粥时用明火白粥,加入沙螺姜丝、葱花、荒茜等,也有奢侈做法加入猪骨汤和瑶柱来提味

三、推荐旅游
1、鼎龙湾
鼎龙湾国际海洋度假区位于广东省湛江市吴川市,是一个综合性旅游度假胜地,包括星级酒店、特色小镇 海洋主题地产和多种休闲娱乐设施,如水上乐园、文化商业街区、沙滩风情街和美术馆等,总占地面积达25000亩。


2、湖光岩
作为中国唯一的火山玛珥湖,湖光岩玛珥湖是距今14—16万年前由平地火山爆炸后冷却下沉形成的玛珥式火山湖,湖深400多米,湖面积2.3平方公里。湖水在四周火山堆的保护下,不受外界水系干扰,长期自然沉积形成的湖底沉积层,是一部十几万年地球演变留下的“天然年鉴”和“自然博物馆”。


3、南极村
中国大陆最南端的南极村,潮水与日子此起彼伏。人们捞起珊瑚石,把他们风干、堆好,入秋之后就用它们来砌房子。大海的骨头撑起一个村庄的骨架,生活有了海的味道……在南极村,心与珊瑚屋一起轻呼吸,慢妙无比;触摸那灰白的珊瑚石,似乎摸到了大海的柔软,我们是一尾躲进了珊瑚丛的鱼,安心地卸下防备的铠甲,与大海拥眠。


编辑|钟湘
初审|张梓怡
复审|梁金锋老师 黄振钊老师
终审|袁希佳老师