春节风俗知多少——四川篇

红萝卜,密密甜，

看到看到要过年，

大人吃饱三顿饭，

娃娃要拿挂挂钱。

——四川童谣

腌腊肉腊肠

冬腊风腌，蓄以御冬。四川人的新年，没有腊肉是不完整的。春节临近，又到了腊味飘香的时候，街头巷尾早已开始做起了香肠。用肥瘦相间的猪腿肉，连皮带筋抹上酱料，先腌制几天入味，再用绳子或铁钩挂到院子里风干，或者挂到房梁上烟熏烤制。

于是，每一抬头，就能看到厨房最壮观之处，一条条肉色深红、肉皮凝黄的腊肉悬挂其上。色香味美，直接闯入了胃里。

祭灶台

打扬尘

腊月二十三，是民间传统的祭灶节，又称小年。旧时，民间有供奉“灶王爷”神位的习惯，寓意“灶神赐福，衣食有余”。从这天开始，家里就可以备年货、打扬尘、祭灶台了。店面公司陆续歇业，游子纷纷归家。

“尘”同“陈”，打扬尘即掸尘扫房子，是年终大扫除的日子，家家户户清扫蜘蛛网，清洗家什，寓意除陈布新，把一切的晦气和不如意扫地出门。

团圆饭

大年三十儿，除夕夜。在一年的最后一天，四川有许多传统的习俗，放爆竹、祭祖、包饺子、吃年夜饭、守岁等。夜晚，全家老少围坐一团，看春晚，放烟花爆竹，相信这也是大多数地区都能统一的节俗啦!

走人户

大年初一之后，按四川习俗，各家各户就开始挨着走人户了。第一天一般是出嫁的女儿带着丈夫和儿女回娘家，兄弟姐妹团坐，交流感情，搓麻将、侃大山。